منو

کشمش سبز قلمی افغانستان یکی از باکیفیتترین و مشهورترین انواع کشمش در منطقه محسوب میشود. این کشمش معمولاً از انگورهای بیدانه مانند عسکری یا پیکامی تهیه میشود که طعم شیرین و طبیعی دارند. روش خشک کردن آن در کشمشخانه و در سایه انجام میشود تا رنگ سبز و ارزش غذایی آن حفظ گردد. این کشمش دارای بافت کشیده، گوشتی و طعم بسیار شیرین است که آن را برای مصرف روزانه بسیار محبوب میکند. همچنین کشمش سبز سرشار از آهن، کلسیم، ویتامینهای گروه B و قندهای طبیعی بوده و برای انرژی، حافظه و سلامت بدن مفید است.